Derecho constitucional:
ANTONINO DE LA CÁMARA, Mar. “Urgenda Foundation v. State of the Netherlands”: Desafíos del constitucionalismo global. Revista Española de Derecho Constitucional (CEPC), n. 126, septiembre-diciembre 2022, pp. 299-330. Disponible en: https://doi.org/10.18042/cepc/redc.126.09 (Fecha de último acceso 06-11-2023).
GONZÁLEZ MARINO, Israel; VEAS ALFARO, Maribel; TAPIA ARAYA, Karen. Los demás animales en el proceso constituyente chileno: el camino truncado hacia su descosificación constitucional. Derecho Animal: Animal Legal and Policy Studies, vol. 1, 2023, pp. 86-109. Disponible en: https://doi.org/10.36151/DALPS.004 (Fecha de último acceso 06-11-2023).
Derechos fundamentales:
CRUZ OCÓN GARCÍA, Juan de la. Escuchas ambientales y derechos fundamentales: (Sentencia del Tribunal Constitucional 99/2021, de 10 de mayo). Revista Española de Derecho Constitucional (CEPC), n. 126, septiembre-diciembre 2022, pp. 331-350. Disponible en: https://doi.org/10.18042/cepc/redc.126.10 (Fecha de último acceso 06-11-2023).
PIGRAU SOLÉ, Antoni. Derechos humanos para defender el medio ambiente y a las personas que lo defienden. Revista Catalana de Dret Ambiental, vol. 13, n. 2, 2022. Disponible en: https://doi.org/10.17345/rcda3400 (Fecha de último acceso 09-11-2023).
SANNA BAROLI, Federico. Los desafíos del Derecho Humano al agua en el los Estados federales: el caso argentino. Derecho y ciencias sociales, n. 27, mayo-octubre 2022, pp.
Éstos son los títulos donde se ha encontrado algún capítulo jurídico ambiental:
BAYOD LÓPEZ, María del Carmen (dir.); ARGUDO PÉRIZ, José Luis (Coord.). Persona y derecho civil, los retos del siglo XXI: (persona, género, transgénero, inteligencia artificial y animales sensibles). Valencia: Tirant lo Blanch, 2023, 550 p. DIAZ LAFUENTE, José (dir); et al. IV Congreso Internacional de globalización, ética y derecho: los desafíos de la globalización: respuestas desde América Latina y la Unión Europea. Madrid: Universidad Complutense de Madrid, 2020, 2311 p. ESTUPIÑÁN ACHURY, Liliana (coord.); BALMANT EMERIQUE, Lilian (coord.); ROMERO SILVA, Marco (coord.). Constitucionalismo de la resistencia y la integración desde y para Abya Yala. Bogotá (Colombia): Red de Constitucionalismo Crítico de América Latina (RedCCal), 2023, 236 p. Disponible en: https://observatorioconstituyentelatam.cl/index.php/2023/02/24/libro-colectivo-constitucionalismo-de-la-resistencia-y-la-integracion-desde-y-para-abya-yala/ (Fecha de último acceso 29-05-2023). MONTEAGUDO SÁNCHEZ, María Jesús (coord.); ARANBARRI KORTABARRIA, Nerea (coord.); GUEREÑO-OMIL, Basagaitz (Coord.). Ciudades circulares, cohesivas y creativas: por un desarrollo humano sostenible integral. Madrid: Libros de la Catarata, 2022, 277 p. MORALES ANTONIAZZI, Mariela; RONCONI, Liliana; CLÉRICO, Laura (coords.). Interamericanización de los DESCA. El caso Cuscul pivaral de la Corte IDH. México: Instituto Max Planck; Instituto de Estudios Constitucionales del Estado de Queretaro; UNAM, 2020. Disponible en: https://www.mpil.de/files/pdf6/Interamericanizacion_de_los_DESCA..pdf (Fecha de último
Derechos fundamentales:
GARZA CERVERA, Héctor A.; LAMMOGLIA ORDIALES, Franco. Consulta Indígena: Maximizar un derecho humano desde la progresividad regional. Derecho y Ecología, n. 87, 2022, pp. 13-18. Disponible en: http://www.ceja.org.mx/IMG/Revista-87.pdf (Fecha de último acceso 09-05-2023).
GUDIÑO GUAL, Juan Pablo. Desde la pandemia a los derechos humanos. Derecho y Ecología, n. 84, 2021, pp. 41-44. Disponible en: http://www.ceja.org.mx/IMG/Revista-84.pdf (Fecha de último acceso 09-05-2023).
PACHECO CORNEJO, Hellen. Recursos de protección ambientales interpuestos por mapuche desde la creación de los tribunales ambientales: demandas indígenas y supervivencia de la acción constitucional. Revista de Derecho: Universidad de Concepción, n. 251, enero-junio 2022, pp. 145-163. Disponible en: https://doi.org/10.29393/RD251-5RPHP10005 (Fecha de último acceso 09-05-2023)
Desarrollo sostenible:
SMYTH, Caer. Legislating for culture change: the Wellbeing of Future Generations Act 2015 and planning in Wales. Enviromental Liability, Law, Policy and Practice, vol. 27, n. 5-6, 2022.
TAPIA HERMIDA, Alberto Javier. Decálogo europeo de la diligencia debida de las empresas en materia de sostenibilidad. Diario La Ley (Estudios doctrinales), n. 10248, 2023.
Economía circular:
CORTINAS, Cristina. Modelos de gobernanza y reciclaje incluyente. Para una economía circular comunitaria carbono neutra (segunda parte). Derecho
Economía circular:
COTS, Elisabet; ESTEVE, Irene. Nueva regulación de los envases: la economía circular ya es una realidad. Actualidad Jurídica Aranzadi, n. 992, 2022.
GUILLÉN NAVARRO, Nicolás Alejandro. Claves básicas para entender el presente y futuro de la economía circular en la Unión Europea. Revista Aragonesa de Administración Pública, n. extra 23, 2022, pp. 269-301. Disponible en: https://dialnet.unirioja.es/ejemplar/620130 (Fecha de último acceso 21-02-2023).
RUIZ DE APODACA ESPINOSA, Ángel María. Los lodos de depuradora y la regulación de su adecuada gestión para una economía circular. Revista Aranzadi de Derecho Ambiental, n. 53, 2022, pp. 67-112.
Educación ambiental:
VILLAREAL CANTÚ, Daniel Grisel. La influencia de la educación ambiental en el ejercicio de los derechos de la participación pública y el acceso a la información en Xochimilco, México. Observatorio medioambiental, vol. 25, 2022, pp. 267-286. Disponible en: https://doi.org/10.5209/obmd.85278 (Fecha de último acceso 21-02-2023).
Energía:
FUERTES GINÉ, Leticia. La orientación estratégica en la contratación pública energética: Luces y sombras de las cláusulas sociales y ambientales. Revista Aragonesa de Administración Pública, n. extra 23, 2022, pp. 237-267. Disponible en: https://dialnet.unirioja.es/ejemplar/620130 (Fecha de último acceso 21-02-2023).
NARBONA RUIZ,
Estrategia contra el desperdicio alimentario en Castilla-La Mancha
Autora: Dra. Eva Blasco Hedo. Responsable del Área de Investigación y Formación del Centro Internacional de Estudios de Derecho Ambiental (CIEDA-CIEMAT)
Fuente: Acuerdo de 22/11/2022, del Consejo de Gobierno, por el que se aprueba la estrategia contra el desperdicio alimentario en Castilla-La Mancha “Sin desperdicio 2030”. (DOCM n. 228, de 28 de noviembre de 2022)
Palabras clave: Alimentos. Sostenibilidad. Ética. Cadena agroalimentaria. Costes ambientales. Planificación. Gestión. Divulgación. Innovación. Cooperación.
Resumen:
El desperdicio alimentario es un problema ético. En nuestra sociedad se desperdician alimentos en todos los eslabones de la cadena agroalimentaria mientras permitimos sistemas asimétricos de alimentación, en los que una minoría vive sobrealimentada -con consecuencias sanitarias y económicas abrumadoras- y una mayoría sobrevive sin un adecuado acceso a una alimentación mínima -cuando no directamente hambrienta o afectada por hambrunas cíclicas-.
El desperdicio alimentario es un problema de sostenibilidad. La producción, manipulado, transformación, transporte, venta y consumo de alimentos genera unos costes ambientales que no podemos admitir desde un prisma de sostenibilidad ambiental, de aceptación de la economía circular como modelo productivo y de compromiso contra el cambio
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